ĒDIENKARTE / MENU / Меню

ĒDIENKARTE / MENU / Меню

Sautēti savvaļas brieža gaļas gabaliņi

ar pikantu brūkleņu mērci,

marinētiem sīpoliem un ceptiem kartupeļiem

Кусочки оленины в брусничном соусе с жареной кортошкой/

Venison slices in red bilberry sauce with potato and pickled onion

12,90 EUR

 

Cepts Usmas ezera zutis 

ar zaļajiem salātiem un dedzinātu sviestu

Baked Usma lake eel with green salad and burnt butter/

 Жареный угорь с озера Усма с салатом и палёным маслом

(alerg.nr.4; 7)

17,90 EUR*

 

Zivju zupa ar Usma ezera zuti

Fish soup with eel/ Рыбный суп с угрем

(alerg.nr.4)

9,90 EUR*

 

 

*Gaidīšanas laiks ~40 min/ Время ожидания ~ 40 мин/ Waiting time ~ 40 min

Gaļas kūpinājumu izlase

(gaļas kūpinājumu izlase, marinēts sīpols, marinēts gurķis, zaļās olīves)

Smoked meat plate / Закуска из kопченого мясо

2 pers. / 7,80 EUR

 

Uzkoda pie alus

(sīpolu - kalmāru gredzeni, Filadelfijas siera bumbiņas, Buterfly garneles, čilli-krējuma mērce)

Beer snack / Закуска к пиву

(alerg.3;2;4;7)

2 pers. / 6,90 EUR

 

Siera – augļu plate

(sieru izlase, augļi, rieksti )

Cheese and fruit plate / Закуска из сыра и фруктов 

(alerg.8;7) 

2 pers. / 8,80 EUR

 

Ķiploku grauzdiņi

(rupjmaize, ķiploks, parmezāns, ķiploku mērce )

Garlic toast/ Гренки с чесноком

(alerg.1;7) 

3,00 EUR

 

Kartupeļu pankūkas 

(kartupeļi, ola, kartupeļu ciete, skābs krējums)

Potato pancakes/ Kартофельные блины

(alerg.3;7)

 

ar brūkleņu mērci/ with red bilberry sauce/ с брусничным соусом 
5,20 EUR 

 

ar čurkstinātu bekonu/ with fried bacon/ с жареным беконом 
5,50 EUR

 

 

 

Romiešu lapu salāti

(mini romiešu salāti, salātu mērce, grauzdiņi, tomāti, parmezāns, piedevas pēc izvēles)

Romaine salad /Салат Pомен

(alerg.1;2;4;5;7) 

 

klasiskie / classic / классический 4,40 EUR

ar vistu/ with chicken / с курицей 5,80 EUR

ar čurkstinātu bekonu / with bacon / с беконом  5,80 EUR

ar tīģergarnelēm / with tiger prawns / с тигровыми креветками 9,50 EUR

 

Siera - šķiņķa salāti ar rudzu maizes grauzdiņu

(siers, šķiņķis, majonēze, ķiploks, rudzu maize, tomāti, gurķi)

Cheese - ham salad with rye bread toast

Сырный салат с ветчиной и гренками 

(alerg.1;7)

3,70 EUR

 

Gruntīgie salāti 

(vārīts kartupelis, marinēts gurķis, sīpols, bekons, ola, majonēze, zaļumi) 

Salad with bacon, boiled potatoes and mayo / Cалат с беконом, вареной картошкой и майонезом

(alerg.1)

4,80 EUR

 

 

Jēra zupa

(jērs, kartupeļi, tomātu pasta, sīpols, burkāns, turku zirņi, skābs krējums)

Lamb soup / Cуп из баранины

(alerg.7)

4,30 EUR/ 5,70 EUR

 

Soļanka

(nieres, marinēti gurķi, kūpināta gaļa, kartupeļi, tomātu pasta, skābs krējums,

citrons, melnās olīvas)

Homemade Solanka / Cолянка

(alerg.7)

3,50 EUR/ 4,80 EUR

 

Ķirbju-apelsīnu krēmzupa

(ķirbis, burkāni, sīpoli, ķiploki, apelsīni, saldais krējums, parmezāns)

Pumpkin - orange cream soup (pumpkin, carrots, onions, garlic, oranges, cream)

Тыквенный суп с апелсином

(alerg.7;1)

3,50 EUR

Jēra gaļas gabaliņi čilli mērcē

( jērs, dārzeņi, čilli mērce )

Lamb pieces in chilly sauce / Куски баранины в соусе чили

9,70 EUR

 

Cūkgaļas stilbiņš ar štovētiem kāpostiem 

(cūkgaļas stilbiņš, štovēti kāposti, mārrutku mērce)

Pork knuckle with stewed cabbage / Cвиная рулька с тушеной капустой

9,50 EUR*

 

Cūkgaļas ribiņas bārbekjū glazūrā

(cūkgaļas ribiņas, garšaugi, bārbekju marināde, mārrutku mērce)

Pork ribs in BBQ/ Cвиные ребрышки в соусе BBQ

(alerg.10;7)

7,20 EUR

 

Cūkgaļas karbonāde ar kaltētiem tomātiem un sieru 

(cūkgaļas karbonāde, kaltēti tomāti, siers, majonēze, olas )

Pork chop with dried tomatoes and cheese /Свиная отбивная с сушеными помидорами и сыром

(alerg.7;3)

6,00 EUR

 

Vistas fileja pildīta ar žāvētām plūmēm un sieru 

(vistas fileja, žāvētas plūmes, siers ) 

Chicken fillet stuffed with prunes and cheese / Фаршированное куриное филе с черносливом и сыром

(alerg.7)

5,90 EUR

 

Vistas fileja sinepju – medus marinādē

(vistas fileja, sinepes, medus) 

Chicken fillet in mustard - honey marinade /Куриное филе в горчично - медовом маринаде

(alerg.10;13)

5,60 EUR

 

Vistas fileja saldskābajā mērcē

(vistas filejas gabaliņi, dārzeņi, gaišā soja, čilli mērce, rafinēts cukurs) 

Chicken fillet with sweet and sour sauce/ Куриное филе в кисло-сладкoм соусe

(alerg.6)

5,60 EUR

 

Mednieku desiņas ar štovētiem kāpostiem

(mednieku desiņas, štovēti kāposti) 

Hunters' sausages with stewed cabbage / Охотничьи колбаски с тушеной капустой

5,00 EUR

 

*Gaidīšanas laiks ~40 min/ Время ожидания ~ 40 мин/ Waiting time ~ 40 min

Panēta mencas fileja siera mērcē

(mencas fileja, siers, garšaugi)

Cod fillet in cheese sauce/ Филе трески в сырном соусе

(alerg.4;7)

7,20 EUR

 

Laša filejas steiks

(laša fileja, sviests, garšaugi, citrons)

Salmon fillet steak (salmon fillet, burnt butter, herbs, lemon)

Стеик из филе лосося

(alerg.4;7)

9,50 EUR

 

Krāsnī cepta zandarta fileja 

(zandarta fileja, garšaugu sviests)

Roasted pike-perch fillet/ Филе судака

(alerg.4;7)

13,20EUR

 

Konjakā ceptas tīģergarneles 

(tīģergarneles, konjaks, citrons) 

Tiger prawns fried in cognac / Тигровые kреветки жареные в коньякe

(alerg.2)

12,10 EUR

 

Pasta Penne ar vistu

(pasta, vista, paprika, sīpols, tomāts, cukini, saldais krējums, parmezāns)

 Pasta with chicken /Паста с курицей 

(alerg.7)

5,80 EUR

 

Pasta penne ar jūras veltēm

(pasta, lasis, jūras kokteilis, baltvīns, saldais krējums, citrons, parmezāns)

Pasta penne with seafood/ Паста пенне с морепродуктами

(alerg.1;7;4;2;14)

6,60 EUR

Ziedkāpostu - tomātu sacepums

(ziedkāposts, tomāts, saldais krējums, siers, garšaugi) 

Vegetable pudding/ Овощная запеканка

(alerg.7)

5,00 EUR

 

Veģetārā pasta Penne

(pasta, paprika, sīpols, cukini, tomāts, saldais krejums, parmezāns)

Vegetarian pasta penne / Bегетарианская паста пeннe

(alerg.7)

4,90 EUR

Piedevas / Side dish / Гарнири

 

Basmati Rīsi /Rice Basmati / Pис басмати (alerg.1)

1,20 EUR

Tvaicēti dārzeņi /Steamed vegetables / Тушеные овощи

1,50 EUR

Vārīti kartupeļi /Boiled potatoes / Вареный картофель  

1,20 EUR

 Vārīti-cepti kartupeļi /Boiled - fried potatoes / Вареный-жареный картофель

1,50 EUR

 Pašmāju fritēti kartupeļi /Homemade French fries /Картофель фри по домашнему 

1,90 EUR

 Sautēti kāposti /Stewed cabbage /Тушеная капуста

2,50 EUR

 

Mērces / Sauces / Cоусы

 

Pesto-majo /Pesto-mayo / Песто-mайо (alerg.7) 

1,00 EUR

Ķiploku mērce /Garlic sauce / Чесночный соус (alerg.7)

1,00 EUR

Mārrutku mērce /Kren sauce / Cоус из хрена (alerg.7) 

1,00 EUR

Krējums/ Kečups/ BBQ mērce/ Majonēze 

Sour cream/ Ketchup/ BBQ sauce/ Mayonnaise/

Сметана/ Kетчуп/ Cоус BBQ/ Mайонез(alerg.7) 

0,80 EUR

Siltā saldkrējuma mērce / Warm cream sauce / Теплый сливочный соус (alerg.7)

1,20 EUR

Deserti

Desserts / Десерт

 

Creme Brule

(olu dzeltenumi, saldais krējums, vaniļa, cukurs, ogu mērce)

Crème brûlée  / Крем Brule

(alerg.1;3;7)

5,30 EUR

 

Šokolādes - karameļu suflē

(šokolādes-karameļu suflē, deserta mērce, vaniļas saldējums)

Chocholatte caramel suffle/ Шоколадный суфле

(alerg.7;3;1)

5,30 EUR

 

Cepts vaniļas saldējums ar ogu mērci

(saldējums, olas, kukurūzas pārslas, ogu mērce)

Fried ice cream with berry sauce/ Жареное мороженое с ягодным соусом

(alerg.7;3;1)

5,40 EUR

 

Krēmsiera kūka

Cheese cake / Cырный торт

(alerg.7;3;1)

  4,00 EUR

 

Roksleidas braunijs

Rockslide brownie/ Торт драуни Рокслейда

(alerg.7;3)

6,50 EUR

 

Saldējuma asorti

(deserta mērce, ogas, trīs veidu saldējums)

Ice cream / Мороженое асорти

(alerg.7)

3,20 EUR

 

Karstie dzērieni/ Hot drinks


Espresso
1,80 EUR

Kafija / Coffe 1,80 EUR

Kafija ar pienu / Coffe with milk 2,00 EUR

Kapučīno / Cappucino 2,50 EUR

Kafija Latte / Caffe Latte 2,50 EUR
Karstās šokolādes dzēriens/
hot chocolate 2,50 EUR

Tēja (tase/kanniņa) / tea (cup/pot) 1,40 EUR/ 2,00 EUR

/zaļā, melnā, augļu, piparmētru, pļavas ziedu/

/green, black, fruit, pepermint, herbal tea/  

Premium tēja (tase/kanniņa) / Premium tea (cup/pot) 1,70 EUR/ 2,50 EUR

ORGANIC CHUN MEE”, “CHINA JASMINE”,

ROSE OF ORIENT”, “OOLONG TIEN KUAN YIN”,

MILKY OOLONG”, “OOLONG BERRY WITCH”,

EARL GREY ,“ASSAM STGFOP I ORANGAJULI”,

WILD CHERRY”, “TEMPLE OF FLOWERS”,

ORGANIC PU ERH CHINA”, “DESSERT WIND NATURAL”,

GINGERBREAD HOUSE”, “CHAI OF GOA NATURAL”,

VANILLA LEMONGRASS ROBOSA”, “STRAWBERRY CREAM ROBOSA

Tēja ar grenadīnu un augļiem / grenadine tea 3,00 EUR

Medus, sīrups / honey, syrup 0,75 EUR

Citrons / lemon 0,30 EUR


Bezalkoholiskie dzērieni/ Non-alcoholic drinks

 

Piens /milk / 0,2 l 1,20 EUR

Kefīrs /kefir / 0,2 l 1,20 EUR

Kefīrs ar zaļumiem / kefir with herbs/ 0,2 l 1,70 EUR

Karafe ar citronūdeni  / still water with citrus fruits 1,0 l    1,00 EUR 

Sula “Cido”/ juice / 0,2 l 1,20 EUR

/ābolu, apelsīnu, multiaugļu, vīnogu, persiku, tomātu, plūmju, ananāsu/

/apple, orange, multifruit, grape, peach, tomato, plum, pineapple/

Sula “Pūre”/ juice ‘’Pure’’/ 0,33 l 1,70 EUR

/apelsīnu, multiaugļu, tomātu, ābolu/

/apple, orange, multifruit, tomato/

Coca-cola, Fanta, Sprite, Ginger ale, Tonic / 0,25 l 1,70 EUR

Užavas kvass / 0,32 l     
2,00 EUR

Iļģuciema Veselības dzēriens / 0,33 l
1,90 EUR

Minerālūdens “San Bernedetto’’ / mineral water / 0,25 l 1,80 EUR

Dzirkstošais bezalkoholiskais dzēriens “Rīgas” 6,50 EUR / sparkling drink / 0,75 l

Svaigi spiesta augļu sula (0,2 l/ 0,4 l) / fresh juice 0,2 l/0,4 l 3,50 EUR/ 6,00 EUR

/apelsīnu, greipfrūtu, apelsīnu-greipfrūtu/

/orange, grapefruit, orange-grapefruit/

Bezalkoholiskais alus / beer non-alcoholic / 0,33 l 2,50 EUR


Bezalkoholiskie kokteiļi  / Non-alcoholic cocktails

 

Saldējuma kokteilis “Jautrā zemene”/ Ice cream cocktails/ 0,3 l 4,50 EUR

/saldējums, blenderētas zemenes/ ice cream, strawberry/

Saldējuma kokteilis “Saulainais”/ Ice cream cocktails/ 0,3 l 3,90 EUR

/saldējums, sula pēc izvēles/ ice cream, juice/

Saldējuma kokteilis “Karamele”/ Ice cream cocktails/ 0,3 l 3,50 EUR

/saldējums, piens, karameļu sīrups/ ice cream, milk, caramel syrup/

Bezalkoholiskais kokteilis ‘’Mohito’’ / 0,3 l   4,00 EUR

Non-alcoholic cocktail Mohito 

/piparmētra, sprite, brūnais cukurs, mohito sīrups, laims/

/pepermint, sprite, sugar, mohito syrup, lime/

Bezalkoholiskais kokteilis ‘’Usmas vēsma’’ / 0,3 l   3,50 EUR

Non-alcoholic cocktail ‘’Usmas vesma’’/ 0,3 l

/dzērveņu sula, svaigi spiesta apelsīna sula, ginger ale/

/cranberry juice, fresh orange juice, ginger ale/

 

Našķi/ Snacks

 

Sālīti zemesrieksti / salted peanuts 2,20 EUR

 Pistāciju rieksti/ pistachio nuts 3,00 EUR

 Kartupeļu čipsi /potato chips 1,70 EUR 

 Košļājamā gumija Orbit /chewing gum Orbit 1,00 EUR

 

Alkoholiskie kokteiļi/ Alcoholic cocktails

 

Usmas gaumē / Usma style

 7 pēdas zem ķīļa

/gaišais rums,ananāsu un apelsīnu sula,grenadīns/ 4,90 EUR

Bocmaņa buča

/Bacardi gaiš.,Malibu,dzērveņu un ābolu sula/ 5,70 EUR

 Nāras skūpsts

/Bacardi gaiš.,blenderētas zemenes, šampanietis/ 6,00 EUR

 Ezera sonāte

/tekila, ananāsu sula, Blue curacao/ 5,40 EUR

 

Klasiskie / Classic

 

Aperol Spritz 

/aperol, prosecco, apelsīns, minerālūdens/   7,40 EUR

 Mohito

/piparmētra, brūnais cukurs, sprite, laims, gaišais rums/   6,80 EUR

 Cuba Libre 

/bacardi superior, laima sula, coca cola/   5,80 EUR

 Pina Colada 

/malibu, saldais krejums, ananāsu sula/   6,00 EUR

 Asiņainā Mērija 

/vodka, citronu sula, tomātu sula, tobasco/    5,00 EUR

 Dzirkstošā upene 

/Riga blackcurrant balsam, sprite/   5,40 EUR

 Negroni 

/campari, gin, martini Bianco, apelsīnu sula/   5,80 EUR

 Tekila sunrise 

/tekila, grenadīns, apelsīnu sula/   5,00 EUR

 

Alus / Beer

 

Užavas gaišais (izlejamais)

light beer Uzavas, draft/ 0,3 l 2,80 EUR

 Užavas gaišais (izlejamais)

light beer Uzavas, draft/ 0,5 l 3,30 EUR

 Užavas gaišais (pudelē)/

light beer Uzavas in a bottle/ 0,3 l 2,90 EUR

 Užavas gaišais (pudelē)

light beer Uzavas in a bottle/ 0,5 l 3,50 EUR

 Užavas tumšais (pudelē)

dark beer Uzavas in a bottle/ 0,5 l 3,50 EUR

 Valmiermuižas gaišais (pudelē)

light beer Valmiermuiza in a bottle/ 0,3 l 3,00 EUR

 Valmiermuižas gaišais (pudelē)

 light beer Valmiermuiza in a bottle/ 0,5 l 3,70 EUR

 

Sidrs / Cider

Lucky Dog / 0,275 l                      2,50 EUR

Strongbow / 0,275 l                          3,50 EUR

Stiprie alkoholiskie dzērieni / Spirits

 Rīgas melnais balzāms Oriģinālais / Black balsam Original / 50 ml 3,20 EUR

 Rīgas melnais balzāms Upeņu / Black balsam Blackcurrant /50 ml 3,20 EUR

 Campary Bitter /aperitīvs/ aperitiv/ 50 ml 4,10 EUR

 Baileys Irish cream / liķieris/ liqueur/ 50 ml 4,80 EUR

 Jagermeister / liķieris/ liqueur/ 50 ml 4,10 EUR

 Kahlua /liķieris/ liqueur/50 ml 4,70 EUR

 Tullamore Dew / viskijs/ whiskey/ 50 ml 4,40 EUR

 Jameson / viskijs/ whiskey/50 ml 4,40 EUR

 Bullet bourbon / 5viskijs/ whiskey/ 50 ml 4,40 EUR

 Johnnie Walker black label/ viskijs/ whiskey/50 ml 3,60 EUR

 Johnnie Walker red label / viskijs/ whiskey/50 ml 3,60 EUR

 Jack Daniels / 50 ml    4,00 EUR

 Hennessy V.S. / konjaks/ cognac/ 50 ml 6,00 EUR 

 Hennessy V.S.O.P. /konjaks/ cognac/ 50 ml   7,60 EUR

 Courvoisier V.S. / konjaks/ cognac/50 ml 6,00 EUR 

 Courvoisier V.S.O.P. / konjaks/ cognac/50 ml 7,60 EUR

 Camus V.S.O.P / konjaks/ cognac/50 ml 5,80 EUR

 Bacardi Superior, Bacardi Black /rums/ rum/ 50 ml 4,10 EUR

 Captain Morgan /rums/ rum/ 50 ml 3,00 EUR

 Saint James Herritage / rums/ rum/ 50 ml 2,80 EUR

 Russkij Standart / degvīns/ vodka/50 ml 3,60 EUR

 LB Vodka /degvīns/ vodka/ 50 ml 2,50 EUR

 Absolut Vodka/ degvīns/ vodka/ 50 ml 3,50 EUR

 Metaxa 5* /brendijs/ brandy/ 50 ml 3,50 EUR

 Ararat 5* / brendijs/ brandy/ 50 ml 3,70 EUR

 LB Gin / džins/ gin/ 50 ml 2,90 EUR

 Beefeater London / džins/ gin/ 50 ml 3,80 EUR

 Tanguerian Gin / džins/ gin/ 50 ml 2,60 EUR

 Tekila / Tequila/ 50 ml 3,60 EUR

 Martini Bianco / vermuts/ vermouth/ 50 ml 3,60 EUR

 Martini Rosso / vermuts/ vermouth/ 50 ml 3,60 EUR

  Dzirkstošie vīni/ Sparkling wines

 

 Rīgas dzirkstošais šampānietis 8,90 EUR

/baltvīns, pussalds, Latvija/ white wine, semi sweet, Latvia/ 750 ml

 

Marchesina Brut 8,00 EUR

/baltvīns, sauss, Itālija/ white wine, dry, Italy/ 750 ml

 

Costaross Prosecco Extra Dry 11,00 EUR

/baltvīns, sauss, Itālija/ white wine, dry, Italy/ 750 ml

 

Martini Asti 14,00 EUR

/baltvīns, salds, Itālija / white wine, sweet, Italy/ 750 ml

 

Martini Prosecco                               14,00 EUR

/baltvīns, salds, Itālija/ white wine, sweet, Italy/ 750ml

 

 Rīgas dzirkstošais šampānietis 3,80 EUR

/baltvīns, pussalds, Latvija/ white wine, semi sweet, Latvia/ 200 ml

 

Brut, Kriter 3,90 EUR

/baltvīns, sauss, Francija/ white wine, dry, France/ 200 ml

 

Martini Asti 4,60 EUR

/baltvīns, salds, Itālija / white wine, sweet, Italy/ 200 ml

 

Costaross Prosecco Extra Dry 5,20 EUR

/baltvīns, sauss, Itālija/ white wine, dry, Italy/ 200 ml

 

Baltvīni / White wines

 

Godalgoti baltvīni/ Award-winning white wines

 

Villa Maria Reserve Sauvignon Blanc Wairrau           28,00EUR

/sauss, Jaunzēlande, Malborough/ dry, New Zealand, Malborough/ 750ml

*Zelta medaļa, Gada vīns/ *Gold Medal, Wine of the year

 

Baltvīni/ White wines

 

Furmint, Tokaji  9,00 EUR

/pussalds, Ungārija/ semi sweet, Hungary/ 750 ml

 

La Palma Chardonney                    11,00 EUR

/sauss, Čīle/ dry, Chile/ 750ml

 

La Palma, Chardonney Reserva 14,00 EUR

/sauss, Čīle/ dry, Chile/ 750 ml

 

Patriarche, Savignon blanc 13,00 EUR 

/sauss, Francija/ dry, France/ 750 ml

 

Fleur Moelleux 14,00 EUR 

/pussalds, Francija/ semi sweet, France/ 750 ml

 

Mezzacorona , Pinot Grigio 13,00 EUR

/sauss, Itālija/ dry, Italy/ 750 ml

 

Riesling, Heinrich Lorch exklusiv 14,00 EUR

/pussauss, Vācija/ semi dry, Germany/ 750 ml

 

Orvieto Classico DOC, Villa Barbi 2011 20,00 EUR 

/sauss, Itālija/ dry, Italy/ 750 ml

 

Chablis Garnier                     35,00EUR

/sauss, Francija/ dry, France/ 750ml

 
 

La Palma, Chardonney 4,50 EUR

/sauss, Čīle/ dry, Chile/ 187 ml

 

JP.Chanet, Cotes de thau 4,90 EUR

/pussalds, Francija/ medium sweet, France/ 250 ml

 

Patriarche, Viognier, 5,50 EUR 

/sauss, Francija/ dry, France/ 250 ml

 

 

Sarkanvīni / Red wines

 

Godalgoti sarkanvīni/ Award-winning red wines

 

Simonsig Tiara            32,00EUR

/sauss, Dienvidāfrika, Stellenbosch/ dry, South Africa, Stellenbosch/ 750ml

*Zelta medaļa, Gada vīns/ *Gold Medal, Wine of the year

 

 Sarkanvīni/ Red wines

 

Egri Merlot, Vitavin 9,50 EUR

/pussalds, Ungārija/ semi sweet, Hungary/ 750 ml

 

Badagoni alazani Valley 15,00 EUR

/pussalds, Gruzija/ medium sweet, Georgia/ 750 ml

 

La Palma, Cabernet Sauvignon                   15,00 EUR

/sauss, Čīle/ dry, Chile/ 750ml

 

La Palma, Cabernet Sauvignon Reserva           16,00 EUR

/sauss, Čīle/ dry, Chile/ 750ml

 

Vecchia Cantin, il rosso Decugnano 2011 21,00 EUR

/sauss, Itālija/ dry, Italy/ 750 ml

 
 

La Palma, Merlot 4,30 EUR

/sauss, Čīle/ dry, Chile/ 187 ml

 

La Palma, Cabernet Sauvignon                   4,30 EUR

/sauss, Čīle/ dry, Chile/ 187ml

 

JP.Chanet, Pays D`OC 4,90 EUR

/pussalds, Francija/ medium sweet, France/ 250 ml

 

Rozā vīni / Rose wines

 

770 Miles Zinfandel Rose 10,50 EUR

/sauss, ASV, Kalifornija/ dry, USA, California/ 750 ml

ZUPA + DESERTS + DZĒRIENS - 6,00 EUR/personai

1. Variants
Aukstā kefīra-biešu zupa
Medus kūciņa
Tēja vai kafija, citronūdens

2. Variants
Vistas zupa ar olu strēmelītēm
Saldējums ar zemeņu mērci
Tēja vai kafija, citronūdens

3. Variants (veģetārais)
Dārzeņu krēmzupa ar baltmaizes grauzdiņiem
Augļu salāti
Tēja vai kafija, citronūdens

 

PAMATĒDIENS + DESERTS + DZĒRIENS - 9,00 EUR/personai

1.Variants
Vistas filejas gabaliņi saldskābajā mērcē, basmati rīsi, sezonas dārzeņu salāti
Medus kūciņa
Tēja vai kafija, citronūdens

2.Variants
Cūkgaļas kotletes saldkrējuma mērcē, vārīti kartupeļi, sezonas dārzeņu salāti
Saldējums ar zemeņu mērci
Tēja vai kafija, citronūdens

3.Variants (veģetārais)
Ziedkāpostu un tomātu sacepums
Augļu salāti
Tēja vai kafija, citronūdens

 

PAMATĒDIENS + DESERTS + DZĒRIENS - 12,00 EUR/personai

1.Variants
Baltās zivs fileja siera mērcē, basmati rīsi, sezonas dārzeņu salāti
Panna cotta ar zemeņu mērci
Tēja vai kafija, citronūdens

2.Variants
Cūkgaļas ribiņas, vārīti-cepti kartupeļi, sezonas dārzeņu salāti
Biezpiena krēms ar ķiršu mērci
Tēja vai kafija, citronūdens

3.Variants
Vistas fileja pildīta ar fetaki un ananāsu, vārīti-cepti kartupeļi, sezonas dārzeņu salāti
Creme brule
Tēja vai kafija, citronūdens

 

*piedāvājums spēkā no 15 personām,
izvēloties visiem vienu ēdienu variantu (izņēmums ir ēdienu izvēle veģetāriešiem).

Ja vēlaties lietot līdzpaņemto alkoholu, korķa nauda 3,50 EUR/pers.

Kontakti pasūtījumiem: Usma SPA SIA Priežkalni, Usmas pagasts, Ventspils novads;www.usma.lv; usma@usma.lv; tel.26334500; 63630491

Bērnu ēdienkarte / Children's menu / Детское меню

‘’Klukstes vira’’ 2,30 EUR
Vistas buljona zupa ar makaroniem (Alerg.1)
Kуриный суп/ Chicken soup

‘’Eža kažociņš’’ 2,50 EUR
Fritēti kartupeļi vai kartupeļu bumbiņas ar desiņām
Жареный картофель или картофельные шарики с колбасой
Homemade potato balls or homemade potato chips with sausages

‘’Kūmiņa vakariņas’’ 3,80 EUR
Vistas filejas gabaliņi saldkrējuma mērcē ar kartupeļu biezeni vai mājas
fritētiem kartupeļiem (Alerg.7)
Кусочки куриного филе в сливочном соусе с с картофельным пюре или
картофель фри
Sliced chicken fillets in sweet cream sauce with homemade potato chips

‘’Lāča ķepa’’ 4,00 EUR
Vistas vai cūkgaļas karbonāde ar mājas
fritētiem kartupeļiem (Alerg.1;7)
Куриная или свиная отбивная и картофель фри
Pork or chicken chop with homemade potato chips

‘’Bebra māja’’ 3,30 EUR
Pasta penne ar siera-saldkrējuma mērci (Alerg.1;7)
Пacта пенне с сыром и сливочным соусом
Pasta penne with cheese souce

‘’Taurenīši zemenēs’’ 3,00 EUR
Plānās pankūkas ar krējumu vai zemeņu mērci (Alerg.1;7)
Блинчики со сметаной или клубничным соусом
Pancakes with sour cream or strawberry souce

‘’Zaķa ļipa’’ 3,50 EUR
Zemeņu zupa ar saldējumu (Alerg.7)
Клубничный суп с мороженым/ Strawberry soup with ice cream
Plates (min.daudz. -2 kg no katra veida)
Gaļas plate 1 kg 18,00
Zivju plate 1 kg 31,00
Dārzeņu plate 1 kg 10,00
Sieru plate 1 kg 22,00
Augļu plate  1 kg 16,00
     
Aukstās zivju uzkodas (min.daudz.- 2 kg no katra veida)
Mazssālīta laša uzkoda 1 kg 39,00
Cepta zivs dārzeņu marinādē 1 kg 26,00
Baltijas siļķes uzkoda 1 kg 14,00
     
Sāļās mini uzkodas (min.daudz. - 12 gab no katra veida)
Groziņš ar siera krēmu 1 gab. 1,20
Groziņš ar šķiņķa krēmu 1 gab. 1,30
Groziņš ar gaļas salātu pildījumu 1 gab. 1,30
Groziņš ar olu un šķiņķa salātiem 1 gab. 1,20
Groziņš ar krabju masu 1 gab. 1,20
Kanapē ar šķiņķi un pipargurķīti 1 gab. 1,10
Kanapē ar žāvētu desu un marinētiem šampinjoniem 1 gab. 1,10
Kanapē ar sarkanajiem ikriem un olu masu 1 gab. 1,20
Kanapē ar pikanto biezpienu un siļķes tartaru 1 gab. 1,30
Kanapē ar lasi un mārrutku krēmu 1 gab. 1,60
Buljona pīrādziņš (min 20 gab. pasūtījuma laiks -5 dienas) 1 gab. 0,90
Siera pīrādziņš 1 gab. 0,90
     
Saldās mini uzkodas (min.daudz. - 12 gab no katra veida)
Saldais groziņš 1 gab. 1,50
Kārtainās mīklas maizīte 1 gab. 0,90
Cepumu asorti 100 gr/porc. 0,80
Šokolādes musa šote 1 gab. 1,40
Plātsmaize (min 2 kg) 1 kg 10,00
     
Salāti (min.daudz. - 2 kg. no katra veida)
Klasiskie gaļas salāti 1 kg 14,00
Rasols 1 kg 10,00
Pikantie burkānu salāti  1 kg 5,00
Krabju salāti ar puķkāpostiem 1 kg 9,00
Pupiņu un šķiņķa slāti 1 kg 9,00
Svaigie siera salāti 1 kg 10,50
Siļķe ''kažokā'' 1 kg 12,00
Grieķu salāti 1 kg 14,00
Mozzarellas siera kārtojums ar tomātiem un baziliku 1 kg 15,00
Cēzara salāti ar vistu 1 kg 13,00
     
Zupas (min.daudz. - 10 porc. no katra veida)
Soļanka 1 porc. 3,90
Zuša zupa (sezonas laikā) 1 porc. 5,90
Dārzeņu krēmzupa 1 porc. 2,50
Vistas buljons ar olu strēmelītēm 1 porc. 3,20
     
Siltie zivju ēdieni (min.daudz. - 10 porc. no katra veida)
Laša fileja ar garšaugu sviestu 120 gr/porc. 7,90
Mencas fileja siera kažociņā ar zaļumiem 120 gr/porc. 5,90
Cepta zandarta fileja 120 gr/porc. 6,50
Cepts zutis (sezonas laikā) 120 gr/porc. 12,00
     
Siltie gaļas ēdieni (min.daudz. - 10 porc. no katra veida)
Sautēti brieža gaļas gabaliņi (medību sezonas laikā) 120 gr/porc. 10,50
Ceptas cūkgaļas ribiņas pikantajā marinādē 120 gr/porc. 4,90
Cūkgaļas karbonāde ar ananāsiem un sieru 120 gr/porc. 4,60
Cūkgaļas medaljons ar kūpinātu krūtiņu 120 gr/porc. 5,20
Cūkgaļas karbonāde   120 gr/porc. 4,50
Mednieku desiņas 120 gr/porc. 2,60
Mājas kotletes ar ķimenēm 120 gr/porc. 3,90
Vistas fileja pildīta ar sieru un papriku 120 gr/porc. 4,80
Vistas fileja pildīta ar fetaki un ananāsiem 120 gr/porc. 4,80
Vistas filejas karbonāde ar melnajām plūmēm un sieru 120 gr/porc. 5,40
Vistas filejas karbonāde   120 gr/porc. 4,20
     
Siltie veģetārie ēdieni (min.daudz. - 10 porc. no katra veida)
Fritēta siera šķēle ar svaigiem dārzeņiem 120 gr/porc. 5,50
Puķkāpostu sacepums ar tomātiem un sieru 120 gr/porc. 5,80
Dārzeņu sautējums ar mozzarellas sieru 120 gr/porc. 4,50
     
Piedevas siltajiem ēdieniem (min.daudz. - 10 porc. no katra veida)
Tvaicēti dārzeņi 200 gr/porc. 1,20
Cepti dārzeņi 200 gr/porc. 1,80
Basmati rīsi 200 gr/porc. 1,00
Basmati rīsi ar dārzeņiem (kukurūza, paprika, zaļumi) 200 gr/porc. 1,70
Vārīti kartupeļi 200 gr/porc. 0,90
Vārīti-cepti kartupeļi 200 gr/porc. 1,30
Sautēti kāposti 200 gr/porc. 1,80
     
Siltās mērces (min.daudz. - 1 litrs no katra veida)
Cepeša mērce 1 litrs 5,20
Diļļu mērce 1 litrs 6,20
Sīpolu mērce 1 litrs 6,20
     
Aukstās mērces (min.daudz. - 1 litrs no katra veida)
Ķiploku mērce 1 litrs 8,20
Mārrutku mērce 1 litrs 8,20
     
Deserti (min.daudz. - 10 porc. no katra veida)
Biezpiena krēms ar ķiršu mērci 1 porc. 3,10
Panna cotta ar zemeņu mērci 1 porc. 2,60
Šokolādes krēms ar vaniļas mērci 1 porc. 2,60
Medus kūka 1 gab. 2,10
Saldējuma asorti ar augļiem 1 porc. 2,10
     
Dzērieni 
Tēja, kafija 1 porc. 1,30
Sula (apelsīnu, ābolu, vīnogu, multivitamīnu) 1 litrs 2,20
Dzērveņu morss 1 litrs 1,60
Citronūdens 1 litrs 1,00
Coca-cola, Sprite, Fanta 1 litrs 1,90
Minerālūdens 1 litrs 1,30
     
Engri Merlot/sarkanvīns/pussalds Ungārija 750ml/pud 7,60
Riesling Suss &fruchtig Maubach/baltvīns/salds/ Vācija 750ml/pud 9,40
     
     
Korķa nauda 3.50 EUR/pers. (ja alkohols līdzpaņemtais)  
*cenas banketu kartē uzrādītas ar PVN 21%    
*piedāvājums spēkā no 15 pers.    
*banketa apkalpošanas maksa 10% no summas    
*piedāvājam arī alkoholiskos dzērienus pudelēs, atlaide cenai no dzērienu kartes - 10%
*iespējama arī individuāla banketa kartes izveide pēc jūsu vēlmēm, pasūtījuma laiks vismaz 2 nedēļas.

Alergēnu saraksts

(regula nr. 1169/2011, II.piel.)

  1.     Graudaugi un to produkti
  2.     Vēžveidīgie un to produkti
  3.     Olas un to produkti
  4.     Zivis un to produkti
  5.     Zemesrieksti un to produkti
  6.     Soja un tās produkti
  7.     Piens un tā produkti
  8.     Rieksti un to produkti
  9.     Selerijas un to produkti
  10.     Sinepes un to produkti
  11.     Sezama sēklas un to produkti
  12.     Sēra dioksīds un sulfīti
  13.     Lupīna un tās produkti
  14.     Gliemji un to produkti

Список аллергенов
(Правила № 1169/2011, II)

         1.Зерновые и зерновые продукты
         2.Ракообразные и продукты, полученные из них
         3.Яйца и продукты из них
         4.Рыба и рыбопродукты
         5.Арахис и продукты из него
         6.Соя и ее продукты
         7.Молоко и молочные продукты
         8.Орехи и продукты из них
         9.Сельдерей и продукты из него
         10.Горчица и продукты из нее
         11.Семена кунжута и продукты из них
         12.Диоксид серы и сульфиты
         13.Люпин и продукты из него
         14.Моллюски и продукты из них

List of allergens
(Regulation No. 1169/2011, II)

         1.Cereals and cereal products
         2.Crustaceans and crustaceans products
         3.Eggs and eggs products
         4.Fish and fish products
         5.Peanuts andpeanuts products
         6.Soya and its products
         7.Milk and milk products
         8.Nuts and nuts products
         9.Celery and celerey products
         10.Mustard and mustard products
         11.Sesame seeds and products
         12.Sulfur dioxide and sulphites
         13.Lupine and lupine product
         14.Molluscs and molluscs products


Mini uzkodas (min.daudz. - 12 gab no katra veida)

Groziņš ar siera krēmu 1 gab. 1,20
Groziņš ar šķiņķa krēmu 1 gab. 1,20
Groziņš ar gaļas salātu pildījumu 1 gab. 1,20
Kanapē ar šķiņķi un marinētu gurķi 1 gab. 1,20
Kanapē ar žāvētu desu un marinētiem šampinjoniem 1 gab. 1,20
Kanapē ar pikanto biezpienu un siļķes tartaru 1 gab. 1,20
Kārtainās mīklas buljona pīrādziņš 1 gab. 0,80
Kārtainās mīklas siera pīrādziņš 1 gab. 0,80
Kārtainās mīklas saldā maizīte (ar ķiršiem, ar āboliem) 1 gab. 0,80
Veģetārā šote (svaigi dārzeņi salmiņos un ķiploku mērce/ glāzītē) 1 gab. 0,80
Šokolādes musa šote (glāzītē) 1 gab. 1,50
Panna cotta šote (glāzītē) 1 gab. 1,50
Medus kūciņa 1 gab. 1,50
Sezonas augļu iesmiņi 1 gab. 1,00
Cepumu asorti 50 gr/porc. 0,50

Salāti (min.daudz. - 2 kg. no katra veida, tiek servēti kopējos traukos)

Klasiskie gaļas salāti 1 kg 14,00
Rasols 1 kg 10,00
Krabju salāti ar puķkāpostiem 1 kg 9,00
Pupiņu un šķiņķa slāti 1 kg 9,00
Grieķu salāti 1 kg 14,00
Cēzara salāti ar vistu 1 kg 14,00

Karstie un atspirdzinošie dzērieni

Tēja 1 porc. 1,00
Kafija (termosā) 1 porc. 1,00
Sula (apelsīnu, ābolu, vīnogu, multivitamīnu) krūze/ 1 litrs 2,20
Dzērveņu morss krūze/1 litrs 1,50
Citronūdens krūze/1 litrs 1,00
Minerālūdens stikla pud./0,3 L 1,20
kopā (t.sk.PVN 21%):

Usma SPA hotel & camping

Priežkalni, Usmas pagasts, Ventspils novads, LV3619

+371 263 345 00
+371 636 304 91
usma@usma.lv

VADĪBA:

+371 292 163 28
info@usma.lv